Dopo le ottime noccioline tostate con involucro di miele e cocco che ho deglutito velocemente per la delizia del mio avido palato, spero di rinnovare anche quest'anno l'incontro col buon mercante che me le ha vendute, poiché...A Roma, nei giorni 17/18/19 marzo 2006
c/o C.S.O.A. FORTE PRENESTINO
Via Delpino (Centocelle)
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t/TERRA E LIBERTÀ /CRITICAL WINE,
"progetto autogestito, senza scopo di lucro, senza alcuna sponsorizzazione da parte di enti, istituzioni o aziende, che vuole creare un dibattito sui temi della t/Terra, dell’ambiente, per un futuro condiviso di libertà, gioia, creatività, intelligenza".
Per pensare a un nuovo rapporto con la terra/Terra che lasci spazio a produzioni, consumi, piaceri più sobriamente felici per disegnare il circuito virtuoso tra qualità della produzione, qualità del prodotto e qualità delle relazioni sociali; per la tracciabilità dell’origine e della trasformazione dei prodotti e per la tracciabilità del prezzo (prezzo sorgente) per il consumo critico, per il consumo produttivo per "condomini" della qualità e gruppi d'acquisto autogestiti e a rete per un’agricoltura contadina e utopica, per pensare le relazioni tra movimento dei movimenti, terra e agricoltura per ... [continua]
130 produttori di vino, olio, pane, formaggi e prodotti di stagione, degustazioni, assaggi e riflessioni anarco/enologhe, dibattiti, musiche, discussioni, brindisi e visioni...